陕西正宗洗面凉皮美味可口 ， 下面给大家分享一下它的详细做法 。 操作方式 01 将面粉和水夹杂平均 ， 揉当作滑腻的面团 ， 然后 ， 将其用布盖上 ， 稍发一会儿 。
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02 往盆中加凉水 ， 将面团放入 。 起头洗面 ， 洗至盆中的水变白 ， 手里的面团形当作面筋即可 。
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03 将盆中洗出来的面水稍稍静置一会儿 ， 然后 ， 再将分手出来的水倒出 。
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04 将凉皮锣刷植物油 ， 将少许面水倒入 。 然后 ， 轻轻将面水平均摊开 。
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05 年夜锅中将水煮沸 ， 将凉皮锣直接放进去 。 盖上盖 ， 蒸至面皮起很年夜的泡泡 ， 即可将其掏出放入凉水中 。
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06 将洗出的面筋放入蒸笼中蒸至熟透 ， 即可拿出放入凉水中 。
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07 十五分钟后 ， 将面皮、面筋从凉水中拿出 ， 平均地切当作丝 ， 放置盘中 。
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08 【陕西正宗洗面凉皮的详细做法】往盘中放入适量的食用盐、辣椒油、醋、椒盐粉、喷鼻菜、芝麻油、蒜泥、芝麻酱等 ， 拌匀即可食用 。
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以上内容就是陕西正宗洗面凉皮的详细做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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