文章插图
△（图片来历：veer图库）
该研究初次用尝试证实了临界冰核的存在 ， 消弭了长久以来的疑虑 ， 加深了对水结冰这一主要相变现象的微不雅机制的理解 ， 也为实现报酬控冰应用供给了主要理论指引：例如调控冰晶形当作和发展以提高细胞组织等冷冻保留的苏醒效率和食物建造冷藏的保鲜度；设计与临界冰核尺寸半斤八两的图案化概况 ， 高效调控冰晶形当作 ， 为防覆冰涂层的设计供给新思绪 。
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△（图片来历：片子《冰雪奇缘》截图）
最后让我们回到文章开首的问题 ， 艾莎公本家儿是如何快速把水酿成冰的？可能她拥有的魔力不单能让水快速降温 ， 还能往水中撒下特定大小的纳米颗粒……
撰文：张文韬
审核：王健君（中科院化学所研究员）
本文来自科普博览大师族科学大院
以上内容就是艾莎公主是怎么“点水成冰”的？这篇Nature文章会给你答案的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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