花茶蕉叶粿

【花茶蕉叶粿】用料
花茶茶汤200克, 糯米粉500克, 白糖100克, 生油50克, 炼奶50克, 栗子蓉400克, 蕉叶数张
制法
(1)先将糯米粉﹑糖﹑花茶茶汤﹑生油﹑炼奶等原料拌匀并挫至纯滑﹐作为糯米皮 。
(2)将糯米皮分别包上栗子蓉馅后用洗净的蕉叶包成三角形﹐蒸10分钟后上碟即成 。

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