|10大“掉秤蔬菜”排行，豆腐上榜，洋葱第9，常吃体重“嗖嗖降”( 六 )
包菜
推荐食谱：【凉拌包菜】
所需食材：包菜 葱段 葱 蒜 辣椒
调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 白糖1、准备一些包菜 ， 先把包菜一分为二给切开 ， 然后再把包菜的根部给切掉 ， 然后再把包菜一叶一叶地给掰开 ， 包菜不要切 ， 手撕包菜吃着才入味好吃
2、手撕的包菜 直接放进盆中， 然后再放入盆中， 添加一些盐 ， 倒入足量的清水 ， 淡盐水有杀菌的作用 ， 然后再浸泡10分钟分钟左右
3、准备一把大蒜 ， 拍碎之后然后再剁成蒜蓉 ， 弄好的蒜蓉放进碗中 ， 然后再准备一些生姜 ， 切成姜末 ， 然后再准备一些小葱 ， 起成葱花
准备一些小葱的叶子 ， 切成葱段
4、准备一些干辣椒 ， 直接用剪刀 剪成辣椒丝 ， 然后再放入碗中备用
5、锅中烧热油 把热油 =盛入勺子里面 ， 然后再放入辣椒丝给炸香 ， 然后再把辣椒油直接浇进蒜蓉里面 ， 激发出香味
6、接下来开始调味 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 再放入一些白糖提鲜 ， 美味的料汁就调好了 放在一边备用
7、锅中烧水 放入盐 再放入食用油 ，这样可以使焯水的包菜颜色更加清脆好吃 ， 水开之后 将泡好洗净的包菜放进去焯水
焯水断生后捞出 放进凉水里面 ， 然后再挤出里面的水分
【|10大“掉秤蔬菜”排行，豆腐上榜，洋葱第9，常吃体重“嗖嗖降”】8、把处理好的包菜放进盆中 然后再倒入调好的料汁 ， 再放入切好的葱段 ， 之后再翻拌均匀 ， 之后再盛入盘中 美味既成 美味好吃的凉拌包菜就做好了 。
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