温度：红椒不耐低温 ， 养护温度需要控制在十五度到三十度之间；浇水：它不耐旱 ， 隔天就需要浇水 ， 浇水的量也不能太多 ， 保证需求就可以了；施肥：幼苗期需要施用复合型肥料 ， 每半月施肥一次；光照：它喜光 ， 每天都要给予它5-6个小时的光照 。
一、养护方法
1、温度：养护温度不能低于十五度 ， 温度过低 ， 植株会出现生长缓慢、难以授粉的情况 ， 温度高于三十五度 ， 植株会出现发育不良 ， 即使授粉正常 ， 果实也会因为不能正常发育而干枯 。因此 ， 养护红椒的温度控制在十五度到三十度之间是最合适的 。
2、浇水：它不耐旱不耐涝 ， 其实它本身对水份的需求不大 ， 但是因为它的根条不发达 ， 因此要通过多浇水才能保证生长良好 。幼苗期的露水不多 ， 浇水应该讲究见干见湿 ， 但是如果泥土的湿度太大 ， 植株会发育不良 ， 浇水的时候 ， 保证土壤完全湿透 ， 泥土没有积水就可以了 ， 夏天的温度比较高 ， 两天浇水一次 。
【红椒的养殖方法和注意事项】3、施肥：根据不同的生长时期 ， 需要使用不同的施肥方式 。幼苗期对养分的需求比较大 ， 适合使用复合肥 ， 因为复合肥的养分充足且养分比较全面 ， 可以全面满足植株的需求；初花期的时候 ， 植株逐渐壮大 ， 这时要避免使用N肥 ， 这样可以避免植株徒长；盛果期 ， 需要给它使用复合肥 ， 在采收前两天要停止施肥 。
4、光照：它对光照的需求不大 ， 如果光照过程中光照过强的话 ， 植株会出现枝叶干焦 。秋延后的大棚红椒育苗期需要遮阴 ， 可以避免诱发病毒病和日烧病 。
二、养殖技巧
1、繁殖：它可以使用播种法繁殖 ， 首先将种子放在温水中浸泡两个小时到八个小时 ， 一直等种子吸饱水沉入水底后捞出 ， 然后将种子均匀的撒在泥土上面 ， 盖上薄土 ， 浇足水 ， 放在光线明亮的地方养护 ， 一般一周左右就可以发芽了 。
2、修剪：在它涨到一尺高的时候 ， 就可以开始修剪了 ， 在保证植株留有几片叶子的基础上 ， 剪掉植株的上半部分 ， 也就是俗称的"打尖" ， 遮阴可以加强它的基础 ， 让它长得更旺盛 。
三、问题诊断
1、虫害：棉铃虫是红椒的头号天敌 ， 害虫会吃掉植株的花蕾和果实 ， 并传播病菌 。发病的时候需要使用伏虫隆乳油进行喷洒治疗 。
2、病害：植株容易得辣椒绵腐病 ， 发病的时候会出现幼苗基部腐烂 ， 果实腐烂 ， 滋生大量的白霉 ， 让果实失去食用价值 。治疗这种病需要在发病初期给植株喷淋普力克水剂 。
四、其它问题
1、食用：可以食用 。
2、毒性：无毒 。
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