鲫鱼肉质细嫩 ， 营养价值很高 ， 可以做汤、红烧、清蒸等 。 操作方式 01 我们买回来的鲫鱼必然要把鱼鳞和鱼鳃去除清洁 。
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02 我们用刀在鱼鳃下方和鱼从头至尾处各切一刀 ， 再用刀轻拍鱼身 ， 慢慢把腥线拉出 。
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03 剖开鱼肚时我们必然要把鱼肚里面那层黑色膜去除清洁 。
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04 处置好鱼后 ， 我们可以把鱼放到盆子里 ， 倒入适量料酒和插手适量姜末葱段腌制二十分钟去除腥味 。
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出格提醒 【最大程度去鲫鱼腥味】去除腥线时要慢慢的拉 。
以上内容就是最大程度去鲫鱼腥味的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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