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我国是茶叶大国 ， 茶叶品种是数不胜数 ， 我国主要有六大茶类 ， 绿茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶、再加工茶 。 毛蟹茶属于乌龙茶 ， 是一种无性系品种 ， 其产量高 ， 品质好 ， 是人类最好的保健饮料 ， 其有抗癌、减肥、抗菌等功效;以下是具体功效：
1、医学研究表明 ， 毛蟹茶的粗儿茶素组合 ， 具较强抗化活性 ， 可消除细胞中的活性氧分子 ， 从而使人体免受衰老疾病侵害;具有美容抗衰老功效 。
2、毛蟹茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能调节脂肪代谢 ， 特别对蛋白质和脂肪有很好的分解作用;茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 ， 所以常饮毛蟹茶能减肥 。
3、科学研究证明 ， 毛蟹茶含硒量很高 ， 硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病 ， 抑制癌细胞发生和发展 。 此外 ， 毛蟹茶中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高;常饮能调节人体酸碱平衡 ， 提高人的智商;因此有增智的特殊功效 。
4、毛蟹茶叶中的牡荆碱、桑色素和儿茶素等的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用 ， 因此具有抗癌功效 。
5、毛蟹茶中含有咖啡碱 ， 咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;有兴奋的作用 。
【毛蟹茶的六大奇妙功效】6、毛蟹茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死;有抗菌的功能 。
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