薏仁有降低血糖、利尿、消肿、治疗风湿病及神经痛的效果 ， 并能改善肌肤粗糙 ， 使肌肤柔嫩 ， 是天然美容食品 。
原料：薏仁25克 ， 黄芪10克 ， 生姜6克 ， 党参、红枣各5克 ， 水500毫升 。
【补中益气——薏仁茶】做法：将薏仁、生姜、红枣洗净 ， 锅中放入薏仁、黄芪、生姜炒至发黄后 ， 倒入研钵磨碎备用；保温壶中加入所有原料与沸水 ， 焖泡约5～10分钟后 ， 滤去茶渣即可饮用 。
提示：薏仁有兴奋子宫的作用 ， 所以孕妇应尽量避免食用 。
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