清炒莴苣片是一道非常大众化的家常菜，它的特点就是做法简单，味道脆爽可口 。 现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧 。 东西/材料 莴苣 一条 年夜蒜籽 三瓣 鸡粉 少量 生粉 一勺 白糖 半勺 小米辣 二个
操作方式 01 先把莴苣去失落头上的叶子，再打皮备用 。
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02 再把打好皮的莴苣茎切当作片，最好切得厚薄，大小都差不多一样为好 。
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03 烧一年夜碗水，水滚后把莴苣片放下去焯下水，焯水的目地，是让莴苣片又脆又都雅，炒出来的莴苣颜色翠绿，看起来很有食欲 。
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04 【清炒莴苣片的做法】锅烧七当作热，放少许花生油，先把年夜蒜放下去小火煸出喷鼻味，再把焯好水的莴苣片倒下去，加一勺盐，一小碟淀粉水，最后才把辣椒放下去，才不会太辣，然后再年夜火翻炒平均即可 。
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以上内容就是清炒莴苣片的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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