百香果籽可嚼碎 ， 也可不嚼碎 ， 成人食用时根据自己的爱好来决定 。其中含有营养物质 ， 直接吞咽可以正常消化 ， 食用过多也可正常排出；嚼碎后的酸爽口感和爆浆感也受到很多人的喜爱 ， 同时促进其消化 ， 两全其美 。儿童最好饮用做好的果汁 。
1、原因
百香果的籽有着高级蛋白和高级脂肪 ， 营养丰富 ， 直接食用可以补充人体所需的氨基酸、脂肪酸等物质 。网上有说法称其籽直接食用后会消化不良或无法消化 ， 实际上 ， 根据果籽的体量来说 ， 直接吞咽对肠胃没有太多影响 ， 食用过多时可能无法全部消化 ， 也会正常随粪便排出 。
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【百香果籽要不要嚼】2、使用方法
①直接吞食：百香果籽较酸 ， 若是天生怕酸的人 ， 可在食用百香果时直接吞咽 ， 享受酸甜口感的同时 ， 吸收丰富的营养物质 。
②嚼碎食用：百香果籽嚼碎后 ， 酸度过高 ， 但有许多人喜欢嚼碎其籽时的酸爽口感和爆浆感 ， 同时嚼碎食用的确能够促使肠道消化其中营养 。
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3、注意事项
儿童食用百香果时 ， 可将其打碎或制成果汁 ， 更易儿童较嫩消化道的吸收 ， 同时加入蜂蜜、白糖的甜性物质 ， 可以降低酸度 ， 防止果酸的果汁伤到消化道 。
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