喝茶究竟能不能解酒？武警总医院中西医结合理疗科主任许建阳表示 ， 酒后适量饮茶对解酒是有好处的 ， 但酒后喝茶也是有讲究的 。
许建阳介绍 ， 茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分 ， 其中许多成分都利于解酒 。
【专家称：用茶来解酒 最好选择红茶】如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒；茶中含有的糖类可以保护肝脏；茶还可以稀释酒精 ， 促进胃肠蠕动 ， 减少酒精的吸收；茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒 ， 让被酒精冲昏了的头脑清醒一些 ， 从而达到“醒酒”的效果 。 喝茶有利于解酒 ， 但喝茶也要有讲究 。 一般来说 ， 最好选择红茶解酒 ， 因为红茶中含糖量更高 。 另外 ， 茶的浓度不宜太高 ， 否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担 。
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