红烧肉非常好吃 ， 接下来我们就来讲一讲怎么做出肥而不腻的红烧肉操作方式 01 【怎么做出肥而不腻的红烧肉】要想做出肥而不腻的红烧肉 ， 我们需要筹办以下材料：五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、花椒年夜料、八角、白糖、料酒等 。
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02 起首用的需要把五花肉用清水清洗清洁 ， 然后把五花肉切当作小块 ， 然后下入到冷水锅里面煮开了去除浮沫 ， 我们可以插手姜片或者料酒去腥 。
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03 然后把煮好的五花肉捞出来控干水分 ， 接下来把糖炒化后把煮好的五花肉裹上一层糖色 ， 等五花肉两面金黄上色后捞出 ， 如许子又可以控出年夜部门的油 。
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04 接下来把上好色的五花肉放入锅里继续煮 ， 往锅里插手花椒粒、八角、生抽、盐入味 ， 等五花肉到一戳就透的境界就可以了 ， 如许子做出来的五花肉就不会很腻了 。
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以上内容就是怎么做出肥而不腻的红烧肉的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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