文章插图
正山少数民族有机茶介绍【正山少数民族有机茶介绍，新昌大佛龙井茶】正山小种有机原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带 。 据 《中国茶经》 介绍 ， 正山小种之“正山” ， 乃表明是真正的“高山地区所产”之意 ， 原凡是武夷山中所产的茶 ， 均称作正山 。 而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种） ， 因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜 ， 故正山小种又称“星村小种 。 ”以区别武夷山以外所产之小种 。 's原农业部副部长、当代茶圣、全国政协常委吴觉农在《茶经述评》《茶叶发展与制茶技术》中描述 ， 福建是红茶的发源地 ， 其制作工艺传播是由武夷山先向江西铅山的河口镇 ， 再由河口镇传到修水后又传到安徽东至 ， 最后才传到祁门 ， 产生祁门红茶 ， 由此推断正山小种红茶是红茶之鼻祖 ， 桐木是武夷红茶的发源地之一 。 ,正山红茶的鼻祖 ， 分为两种风味：一是正山红茶的东方风味——龙眼味；第二 ， 具有西方风味的正山人种红茶——正山人种 。 正山红茶兴盛于17世纪 。 据Joekes 古树茶 《茶叶全书》的《茶编年史》记载 ， 1705年 ， 爱丁堡的金匠广告称 ， 绿茶（GREEN TEA）每磅售价十六先令 ， 红茶(BLACK TEA)三十先令 。 英国传记作家玛丽迪蓝尼夫人记当时茶价为红白梅花和玫瑰花泡水喝的功效茶(BOHEA)二十至三十先令 ， 武夷(BOHEA) ， 中国福建省武夷（WU-1）山所产的茶 ， 通常用于最好的中国红茶(CHINA BLACK TEA) 。 由于正山小种红茶茶味浓郁 ， 独特 ， 在国际市场上倍受欢迎 ， 远销英国 ， 荷兰 ， 法国等地 。 老茶师 ， 英国人诺顿夸奖说：“喝小种红茶胜过饮人参汤 。 ”英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名 《唐锳》 （长诗）里写道：“我觉得我的心变得那么富有文学浪漫色彩的赞评”的正山人种红茶 ， 外观丰富 ， 色泽深 ， 红色 ， 泡水后汤浓 ， 松烟香气悠长 ， 滋味醇厚 ， 有桂圆汤味 。 加入桂圆汤香精 ， 奶茶的香气不会降低 ， 形成糖浆 。 由于其独特的品质特点 ， 茶树生长的桐木关特殊的环境 ， 高山出好茶 ， 还来自特殊的加工工艺 ， 所以赢得了很多人的青睐 。 19世纪70年代销往欧美国家 ， 年产量2 。 四万吨 。 之后由于战乱频繁 ， 产量逐渐减少 ， 到1949年产销几乎绝迹 。 50年代后恢复开发 ， 最高年产量约2万吨 。 正山小红茶以全新的面貌展现在国内外消费者面前 。 近年来 ， 正山种红茶产量达到200吨左右 ， 其中大部分(95%)通过福建茶叶进出口公司出口欧美 ， 主要销往美国、德国、法国、日本等国家 ， 只有少量在国内市场销售 。 随着我国人民生活水平的提高 ， 武夷山国家级自然保护区生产的茶文化的发扬光大 ， 国内有机茶消费也将逐年增加 。 由于正山小种有机茶制有武夷山自然保护区正山茶叶有限公司独家生产 ， 产量极其有限 ， 而国际茶叶市柠檬茶的作用场对有机茶需求量正呈上升趋势 ， 因此其国内外市场前景均十分看好 。 ,正山种有机茶 ， 近三年来获得了美国OCIA、德国BCS、日本JONA等有机认证机构的认证 。 这种熏茶是福建省的特产 。 经过萎凋、揉捻和发酵后 ， 用带有松木烟的炭火烘干绿叶 。 特点：外形为黑条状 ， 茶汤有明显的松烟味 ， 呈深红色 。 小贴士：在1茶匙茶叶中加入近1杯95的水 ， 冲泡5-7分钟 。 饮用建议：可搭配西式早餐和鱼 ， 不加或加少许牛奶 。
推荐阅读
- 那达慕大会是哪个民族的节日 那达慕大会是什么少数民族的节日
- 学茶悟道，有机茶
- 金桔桂圆茶，正山小种是什么茶
- 为什么喝正山小种可以减肥
- 品客散文-茶诗，有机茶叶
- 养锅，有机铁观音
- 中国茶产业 呼唤品牌，武夷山正山小种
- 如何泡正山族，云南七子饼茶
- 正山种族的浸泡方法，铁观音礼盒价格
- 居家养生花果茶