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夏末秋初天气还是很闷热， 很多病人出现心慌、头晕、四肢乏力的症状， 经确诊， 其中有些病人都是因喝茶不当引起的“醉茶” 。 心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感， 这些都是“醉茶”的症状， 那些平时多以素食为主， 少食脂肪的人如果大量饮用浓茶， 就可能导致“醉茶”;空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯， 偶尔大量饮用浓茶也有可能引起“醉茶” 。
“醉茶”通常是因为空腹喝茶、或饮用过浓、过多的茶所致 。 茶叶中含有多种生物碱， 其中的主要成分是咖啡碱， 它在茶叶中的含量约占2%--5%， 具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用， 如饮茶过浓、过多， 就容易出现“茶碱” 。 “醉茶”除了因为咖啡碱的作用外， 还因为茶中含大量茶多酚， 暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌， 影响食物的消化， 于是就会出现醉茶的现象 。
立即吃些饭菜甜点可解醉
发生“醉茶”时， 应立即吃些饭菜、甜点或者糖果， 这些都可以起到解醉的作用 。 虽然饮茶对于清油解腻， 增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用， 但并不是喝得越多越好， 也不是所有的人都适合饮茶 。
一般来说， 每天1-2次， 每次2-3克的饮量比较适当， 对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶， 哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶 。
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夏末秋初喝茶因人而异
1、易上火， 喝绿茶
夏末秋初是一个人身体特别容易上火的时候 。 经过一个夏天的暑热蒸熏， 眼下很多人开始出现阴虚火旺症状， 根源在夏耗、夏亏、夏损， 很多人感到精力不足， 这里痛那里痛 。 而年纪大的， 本来已经有慢性病的人， 像气管炎、哮喘、胃病、鼻炎、脊椎病、各种皮肤病等， 这个季节就会出现反复 。
而绿茶是有清热解毒的功效的， 未发酵的绿茶性寒凉， 有清热、利尿、助消化的作用， 适合体质强壮、容易上火的人， 如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥、大便黏液、排便痛等症状， 可适当喝喝绿茶 。
夏季容易心火旺， 夏末秋初喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火 。 同时绿茶是不发酵茶， 所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质， 如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等 。 从而形成了绿茶“清汤绿叶， 滋味收敛性强”的特点 。 其中， 绿茶中所含有的儿茶素最丰富， 因此更具抗氧化性， 对致癌物质的合成有阻断功能 。
【“醉茶”，不能不说的秘密！】2、调脾胃， 喝红茶
夏末秋初温差比较大， 不能很好适应这种变化的人就容易患上各种季节病， 其中就包括脾胃虚弱 。 所以， 在多事之秋养护脾胃是势在必行的 。 中国人都爱喝茶， 但是胃病患者最好喝红茶 。
红茶是全发酵茶， 茶多酚含量少， 经过“熟化”刺激性较弱， 较为平缓温和， 适合饮用 。 尤其对脾胃虚弱的人来说， 喝红茶时加点奶， 可以起到一定的温胃作用 。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯 。 专家介绍说， 红茶要想变得清淡， 主要靠茶叶用量和放水量来调节 。 一般人放3—5克茶叶就可以， 口味淡者可放得更少些， 保证茶和水的比例为50∶1 。 也就是说如果放3克红茶， 应当用150毫升水来冲泡 。 红茶与瓷杯搭配， 视觉和味觉效果最佳， 建议大家每杯茶冲泡3—5分钟 。
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