自制水果酵素口感好 ， 安全 ， 很多人都喜欢自己做 ， 那么自制水果酵素应注意哪些？请看下文 。 操作方法 01 注意水果的选择
水果要选择质量好的水果 ， 没有腐烂、甜度适中、成熟的水果 ， 选用腐烂、生的水果会影响酵素的口感 。
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02 注意水果的处理
做水果酵素只需要果肉 ， 所以带皮的水果要将皮削掉 ， 一些不削皮的水果也要将水果洗净才能用 。
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03 注意糖的选择
做水果酵素最好使用红糖 ， 红糖能刺激菌类生长 ， 而且红糖的口感要比白糖好一些 。
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04 【自制水果酵素应注意哪些？】注意容器的选择
制作水果酵素的容器最好使用透明的玻璃瓶 ， 玻璃瓶不易发生化学反应 ， 透明的玻璃瓶还有利于观察菌类的生长情况 。
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以上内容就是自制水果酵素应注意哪些？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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