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《“茶艺”论释》茶艺本义陈香白、陈在义
茶艺是人类种植、制作和使用茶叶的方法和程序 。 所谓艺术有六层含义：
(1)种植 。 《说文》做，还是做？善良也 。 《诗经小雅楚茨》:我？小米小米 。 《茶经一之源》:并非所有的艺术都是实用的，但植物是稀有的 。
(二)能力，技巧 。 朱《论语雍也》:艺术与多才多艺 。
(3)艺术《注》:永和元年(136)，中书《后汉书伏湛传》，百家争鸣，艺术被圣旨修改 。
【《“茶艺”论释》，干柠檬片的功效与作用】(4)标准和限制 。 《五经》有陈志毅的技巧，引用了乐器语言，技巧，准确度 。 《左传》贪婪没有艺术语言，艺术，极端也，延伸到法律的极限 。
(5)工艺美术 。 《国语》有工作，做美术工作，给意见 。
(6)艺术家 。 《尚书》有创意、有技巧、经济、总音数精确的艺术家也说英语 。
综上所述，艺术是方法；它是方法的标准程黄山毛峰冲泡方法序和逻辑度系统 。 所谓茶艺，就是人类种植、制作、使用茶叶的方法和程序 。
简述茶艺的起源
茶艺(包括种茶和制茶)作为一种人工产物，是方法的结果 。 方法必须经历一个从初级到高级逐渐完善的过程 。 可见，茶文化发展的内因是茶法的进步 。
茶叶作为一个物种，经历了从野生到种植再到选育的过程 。 《抱朴子》年：所有的艺术都不实用，但植物很稀有 。 依法种瓜，三岁就可以收获 。 这是最早的茶艺记录，茶艺一词就在这里 。
茶叶的制作也与时偕行，逐步发展 。
人类对茶的利用最初是食用，这是本能决定的；然后用于医药和饮用 。 吃是一种方法，虽然原始简单，但我们还是要承认，从采摘到在旋转的口中咀嚼再到吞咽，不也是一种程序吗？今天人们可能觉得不够艺术，但在当时特定的历史背景下，率先采茶的人是个天才，解决了生存危机范畴与后人郑、曹、李、篆的区别 。 不过还是属于文字的，只是古文字前面加了字 。 同样的，一开始用茶把人类排除在艺术之外，也是违背茶文化发展规律 。 到了神农氏日遇七十二毒，得茶而解之药用时代，其用茶程式又百尺竿头更进步，解毒的感官享受怎一个美字了得 。 此不赘 。 的 。
上面已经概述了茶艺的萌芽阶段 。 但是，最早记录饮酒事件、涉及节目内容的历史记载是什么？
103010云：刘维，爱苏之风，专饮茶 。 王鹏说：‘你不佩服王公的八宝 。 我好惨 。 有一个在海上追臭的老公，有一个在家里学习的女人 。 彭城王家的吴努说了这件事 。 自然，这是一个昂贵的宴会 。 虽然茶水摆好了，但是所有人都不好意思停下来吃饭 。 事情发生在魏孝文帝十八年(494)，王素初来魏时，保持着渴茶汁的习惯 。 刘觅实际上很欣赏王苏明的饮酒方式，并专门研究喝茶 。 从他对学习饮茶的投入，看出他当时有一套完整的饮茶程序，或者说茶艺，不然也没必要专门去学 。 可惜缺乏具体方法 。 王鹏嘲笑刘绪喝茶的做法，以至于在朝规宴上虽然设置了喝茶玫瑰花茶的功效与禁忌，但都羞于停吃，证明了当时北方官场对茶艺的非常鄙视 。 这种风一直到唐朝才消失，还有《茶经一之源》庆忌没有表现出礼貌，这一点从耻辱就可以证明 。
率先将饮茶方法风格化的鲁豫也是负责工作的，详见《洛阳伽蓝记卷三城南报德寺》 。 然后是从宋、元、明、清到现代各个民族、各个地区的斗茶、工夫茶以及独特的用茶方法的继承和发展 。 总之，百家饮茶艺，各家大放异彩 。
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