角瓜打卤面是一道家常面食 ， 主要材料为角瓜、面条等等 。 其做法简单、口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱 。 下面我就把角瓜打卤面的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢！东西/材料 面条 ， 角瓜 ， 胡萝卜 ， 水发木耳 ， 五花肉 ， 花生油 ， 盐 ， 水等等
操作方式 01 角瓜两根清洗清洁切失落两头后切当作小丁 ， 胡萝卜半根清洗清洁削去外皮切当作小丁备用
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02 葱、蒜、韭菜择洗清洁别离切当作葱花、蒜片、韭菜段备好
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03 水发木耳撕当作小块 ， 五花肉适量冲刷清洁切当作五花肉片 ， 鸡蛋三个打入碗中搅拌当作蛋液备好
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04 热锅插手适量的花生油把五花肉片炒喷鼻 ， 放入葱花、蒜片爆喷鼻 ， 料酒、生抽烹锅
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05 倒入角瓜丁、胡萝卜丁、木耳块翻炒平均 ， 插手适量的蚝油和清水
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06 【角瓜打卤面的家常做法】煮沸后插手适量的盐调味儿 ， 平均的淋入鸡蛋液熟透后关火撒入韭菜段轻轻搅拌平均即可
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