根据时令,之前泡了金橘酒、杨梅酒、樱桃酒 。 最近石榴上市,自然也要拿来泡一瓶酒才甘心 。 自己做酒,大致有几种方式 。 有人用酒曲,比如自己做米酒;有人是把果实压碎了自然发酵;也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里,放置一两个月,果实的颜色、香气、味道就会融进酒里 。 操作方式 01 石榴一颗一颗剥出来,剥清洁,别沾到水
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02 【简单五步】把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒
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03 密封起来就好了 。 每隔几天拿出来晃晃
04 石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化 。 等冰糖全数融化今后,就放入冰箱保留,仍是可以每隔几天就拿出来晃晃
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05 原则上酒体颜色变粉红之后,就可以起头喝了 。 放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,仍是尽快喝完吧 。
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出格提醒 泡上后过了几天,会先起头发黄,不要惊慌!正常的!黄过之后就起头变粉红色了 。 摇摆之后会混浊,可是静置之后会很是清亮很是标致 。
用越好的原材料泡出来的酒,颜色和味道城市越棒 。
以上内容就是简单五步的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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