八百里四明以大岚为轴 ， 脉分舜江孝川 ， 云缭丹山赤水 ， 遍坡香灰土最宜植茶 。 汉丹丘子示“山中有大茗” ， 晋神异记有述 ， 乃大岚茶事之肇端 。 后人劈丘培茶 ， 奉丹丘为茶仙 ， 有祠焉 。 大岚以盛产名兰古称大兰 ， 其茶有兰馥奇香 。 四明茶事 ， 梨洲所述备焉 。 逮至宁波开埠 ， 岚茶遂舶海外 。 茶业为盛 ， 足养生民 ， 珠曲针芒 ， 各呈春秋 。 今大岚有茶园二万五千亩 ， 为浙江乡镇之最 ， 称“中国高山云雾茶之乡” ， 盛产瀑布仙茗、四明龙尖 。 千年茶俗 ， 百代茶韵 ， 遂成岚山文化一脉 。 天赐佳茗 ， 神人共赏 ， 余韵流风 ， 继启后人 。 是为记 。
——宁波大岚茶事碑
《浙江茶叶志》前言记述了宁波四明山中丹丘子示茶的传说 ， 为浙江茶事见诸于文字并为明确记述的最早茶事 ， 认定为见诸于西汉东方朔所著《神异记》 ， 《神异记》为西汉东方朔所著、还是晋人王浮所写 ， 后人有所分歧 。 但在纸张还未面世、印刷术未发明之前、文献匮乏 ， 口碑资料可为信史 ， 弥足珍贵 。 何况仙人丹丘子传说正由口碑资料演绎文字 。 即使晋人托汉武帝时代的东方朔 ， 神话也是现实生活在人们头脑中的反映 ， 伪托者对口碑资料做过分析 ， 口头流传的年代漫长 。 追本溯源 ， 从丹丘子看历史考据 ， 汉代在今日四明山已有茶事活动 。 四明山产名茶 ， 名茶名兰相得益彰 。 山中茶事 ， 我国著名思想家、史学家黄宗羲在《四明山志》中多有记述 。 宁波作为海上茶路的启航地 。 茶叶远播海外 ， 自然少不了大岚茶叶 ， 以绿色珍珠之称的珠茶为例 ， 那里很早成为珠茶的主产地之一 ， 出运境外 。 大岚因土质、气候因素所至 ， 茶有白毫 ， 碑文所述的“珠曲针芒”即是 ， 并传为历史佳话 。 碑文的最后部分 ， 着重写今日大岚 ， 有茶园２．５万亩 ， 在宁波全市近２０万亩茶园中 ， 占了十分之一强 ， 并由浙江省著名的茶业专家认定：大岚是全省乡镇中产茶面积最多的 。 大岚茶叶多而且品质佳 ， ２００２年被农业部有关部门命名为“中国高山云雾茶之乡” 。 目前宁波市评选出八大名茶 ， 大岚占有两个：瀑布仙茗、四明龙尖 。 茶韵茶俗 ， 以茶为媒 ， 必将启迪后人 ， 更好地走向世界 。 【品读大岚茶事碑】到姚江源头 ， 品读大岚茶事碑 ， 在广袤的茶园中 ， 既可享受茶文化的物质 ， 又可领略茶文化的精髓 。 其文简约 ， 且回味无穷；以茶会友 ， 其乐融融 。
推荐阅读
- 养壶养性人器互动
- 茶事绘画
- 斗山茶事
- 佳人似佳茗
- 两宋茶诗与茶事
- 河北茶事
- 滇南茶乡重镇思茅茶事探微
- 客人来拜茶 以茶待人 以茶事，都匀毛尖是什么茶
- 滇南重要茶乡思茅茶事初探，绿茶的功效和作用
- ［品读《茶经》］鲍令晖，茶尽余香在