西红柿果实营养丰富， 汁多爽口， 风味独特， 具有清热解毒， 软化血管， 预防动脉硬化等功效 。 有机菜花含有丰富的蛋白质， 维生素， 食物纤维等营养成分， 具有清血管， 抗病毒， 利尿通便等功效， 味甘鲜美 。 二者同炒， 营养搭配， 色香味美， 消食开胃， 是一道爽口的下饭菜， 下面介绍一下这道菜的做法 。 东西/材料 西红柿 2个 ， 有机菜花 150克 ， 青尖椒 1个 。
葱， 姜， 蒜， 盐， 味精， 花椒， 白糖， 料酒， 蚝油， 油 。
操作方式 01 西红柿用水清洗清洁， 控干水分， 切当作小块 。
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02 有机菜花用手掰当作小朵， 用水清洗清洁， 控干水分 。
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03 青尖椒用水清洗清洁， 控干水分， 切当作末 。 切好葱， 姜， 蒜， 备用 。
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04 把有机菜花放入开水中焯一下， 入锅30秒钟捞出， 敏捷用冷水过凉， 控干水分 。
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05 【西红柿炒有机菜花的家常做法】锅内放入油加热， 油热后， 放入花椒， 葱， 姜， 蒜爆锅 。 放入西红柿翻炒 。
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06 炒至西红柿变软， 下汤汁， 当作泥状 。 放入有机菜花翻炒， 放入料酒， 少许白糖， 少许蚝油， 盐 。
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07 有机菜花经水焯过， 稍翻炒即可 。 放入青尖椒末， 略翻炒一下， 放入味精关火出勺 。
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以上内容就是西红柿炒有机菜花的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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