雪鼎烹茶

六花漫空羔儿传 , 夜酣掬檐茗可煎 。 人夸江南谷帘水 , 我酌天上白玉泉 。 石铛龙头三足稳 , 松风萧飕起涛烟 。 人生口腹亦随分 , 陶党风味无媚妍 。
赏析刘诜 , 元代诗人 。 这首诗写了用雪水来烹茶的情形 。 古人烹茶制馔 , 都十分重视选用好水 , 雪水即是烹茶的上好水 。
【雪鼎烹茶】诗中的“六花” , 指雪花 。 “羔儿”指当时流行的一种用羊羔、糯米制成的羊羔酒 。 “白玉泉”指雪水 。

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