一点红可作药也可作菜， 它具有清热， 利水， 凉血， 解毒的功效， 今天在市场买到一把很嫩的一点红， 买点猪肝搭配来滚汤， 做出来的成品甘甜美味， 非常好吃， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 一点红200克， 猪肝200克， 姜丝适量， 料酒适量 。
操作方式 01 起首把一点红清洗清洁， 然后沥干水份 。
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02 【一点红猪肝汤的做法】猪肝切当作片， 加适量的盐、姜丝、1勺料酒、1勺花生油腌制几分钟 。
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03 锅里装适量的水， 放几片姜进去煮沸 。
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04 一点红菜下锅， 加适量的盐、油翻搅平均 。
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05 再从新煮沸 。
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06 然后放腌制好的猪肝进去， 煮沸后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来 。
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07 然后下几粒味精搅拌平均， 熄火 。 甘甜甘旨的一点红滚猪肝就做好了 。
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以上内容就是一点红猪肝汤的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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