【什么是老白茶？老白茶的功效与作用】
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老白茶 ， 即贮存多年的白茶 ， 其中的“多年”是指在一个合理的保质期内 ， 比如10~20年;在多年的存放过程中 ， 茶叶内部成分缓慢地发生着变化 ， 香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和 ， 茶性也逐渐由凉转温 。
一般的茶保质期为两年 ， 因为过了两年的保质期 ， 即使保存的再好 ， 茶的香气也已散失殆尽 ， 白茶却不同 ， 它与生普洱一样 ， 储存年份越久茶味越是醇厚和香浓 ， 素有“一年茶、三年药、七年宝”之说 ， 一般五六年的白茶就可算老白茶 ， 十几二十年的老白茶已经非常难得 。 白茶存放时间越长 ， 其药用价值越高 ， 因此老白茶极具收藏价值 。
白茶的一个特点 ， 类似于普洱茶 ， 随着白茶存放时间越长 ， 其药用价值越高 。 白茶中还含有丰富的维生素A原 ， 它被人体吸收后 ， 能迅速转化为维生素A ， 可预防夜盲症与干眼病 。 同时白茶还含有防辐射物质 ， 对人体的造血机能有显著的保护作用 ， 能减少电视辐射的危害 ， 因此在看电视过程中多喝一些白茶是百利无一害 ， 尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶 ， 有利于保护眼睛 ， 健康身体
综上所述 ， 老白茶有很强的保健功效 ， 您可以买一些白茶 ， 一边喝一边存 ， 老白茶的药用、保健功能很高 ， 建议中老年人多饮用可以防三高 。
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