茶香有9种,懂香才懂茶( 二 )


茶叶示例:属此类型的茶有陈放的普洱茶、六堡茶等 。
8陈醇香型

茶香有9种,懂香才懂茶

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像云南普洱茶、广西六堡茶和湖南黑茶 , 在长时间的存放过程中 , 伴随着持续的后发酵等一系列变化 , 随着时间的推移 , 逐渐呈现出陈醇香型 。 很多普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵” , 主要指的就是这类香型 。
茶叶示例:属此类型的茶有陈放的普洱茶、六堡茶等 。
9松烟香型
茶香有9种,懂香才懂茶

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凡在制造干燥工序用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶 , 一般具有松烟香 。
茶叶示例:属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等 。 很多时候也是各种香型的综合呈现 , 可能以一种或几种为主 。

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