自做的菊花凉糕
菊花幽香扑鼻,具有清肝明目,解毒消炎的功效,今天用菊花煲出来的浓茶搭配粘米粉和木薯淀粉做凉糕,做出来的成品带着菊花的清香味非常好吃,下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 干白菊花5克,粘米粉250克,木薯淀粉100克,白糖适量 。
操作方式 01 锅里装适量的水,放菊花进去年夜火煮沸转小火煮8分钟摆布,煮到菊花出浓味来 。
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02 把粘米粉放到盘子里 。
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03 然后把煲好的菊花茶倒进去,再加适量的白糖搅拌 。
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04 搅拌到没有颗粒为止,米糊不克不及太稀,用勺子装起来再倒下,形当作一条线就可以了 。
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05 然后把木薯淀粉放置另个盘子,加适量的白糖 。
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06 然后倒菊花茶进去搅拌平均,木薯淀粉和菊花茶的比例是1-1 。
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07 用一个深点的碟子,倒点花生油进去周全刷过,然后倒粘米糊进去 。
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08 锅中水煮沸,然后放米糊进去盖上盖子年夜火蒸5分钟摆布 。
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09 【自做的菊花凉糕】打开盖子,再倒木薯淀粉糊进去 。
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