【茶道可道非常道】 道可道 ， 非常道 ， 而茶道之道 ， 亦非常道 。 有阴阳 ， 两仪 ， 有四相八卦 ， 真正是深奥玄秘得很 。 当有人问我：会不会喝茶 ， 我不知道怎么样回答 。 茶在中国 ， 已经升华到一种“道非道 ， 非常道 。 ”当茶被引入“道”玄而又玄之门后 ， 谁还敢在茶道面前张扬放肆呢？陆羽穷毕生精力 ， 写了《茶经》 ， 被尊为茶圣后 ， 在茶面前还谦虚得像个低年级学生 。
我在太极茶道品茶 ， 也在其一楼茶博物馆里流连忘返 ， 流连大半天 ， 才发现每一片茶叶背后 ， 都蕴藏着文化 。 出自对茶之喜爱 ， 家里也装修一间江南茶室 ， 搜罗了众多宜兴紫砂壶 ， 装备了不少泡茶行头 ， 茶洗、茶盘、茶罐、闻香杯、东坡提梁壶 ， 一应俱全 。 但这充其量只是茶艺而已 ， 徒有中规中矩表面文章 。 进入茶道则要具备与茶有关丰厚知识 。 不同茶 ， 要用不同茶器；不同水温 ， 浸泡时间亦各有不同 ， 春茶和秋天茶不相同 。 有人追求茶之清香；有人讲究茶之喉韵；茶叶品种不同 ， 烘烤技术不同 ， 质量不同 ， 形成千差万别不同茶叶 。 紫砂壶制作也流派众多 ， 精彩纷呈 ， 妙趣横生 。 把茶归结于“道” ， 把喝茶曰之“品” ， 我感觉汉字遣词极为精到 。 一个“品”字 ， 喝了三口 ， 道出了茶其个中滋味 。 杭州人泡茶讲究“凤凰三点头” ， 闽南人泡功夫茶往往只用了三个小杯 ， 可见得其真髓 。
在我看来 ， 品茶与年龄、经历、心境等有关 。 茶须用心去品 ， 心情浮躁者 ， 决不能品出茶之韵味来 ， 这与书画艺术有异曲同工之妙 。 茶之妙趣 ， 还在于要有投缘好友 ， 可以无话不谈 ， 可以掏心掏肺 。 佳茗三两杯 ， 鼻闻茶汤中氤氲上升之茶香气 ， 清芬扑面 。 最喜欢是一种太极茶道独家茶“阴韵乌龙” ， 品之啜之 ， 悠然中仿佛与以江南美女偷吻着 ， 那种阴柔而不张狂 ， 是我所喜欢 ， 那种持久和文静是我所喜欢 ， 那种心知肚明却没法用言语表达之美亦是我所喜欢 。 取材于《楚辞》中美丽的神话传说 ， 是不是隐藏着“佳茗如佳人”的暗喻？假如是 ， 商标设计者多半也是品茶行家 。 啜一口“阴韵乌龙” ， 唇齿留香 ， 那沁入心肺舒畅感 ， 一丝一缕地散发出来 。 心情在茶香中尽情地舒展放松 ， 放松到可以斜坐仰躺 ， 可以眯着眼睛胡思乱想 。
茶道可道 ， 非常道 。 我以为品茶不是品茶本身 ， 而是品茶时那份醇和舒淡感受与体验 。 人到中年 ， 才真正懂得品茶 ， 没有尘世间那些个纷纷扰扰 ， 人生至此 ， 已是尽美 。 既然已达到尽美 ， 又可不必计较太多 。
推荐阅读
- 变色树蜥寿命几年
- 中华茶道精神
- 茶道之源
- 厦门茶文化的精华是茶道
- 黑叶猴吃什么
- 茶道日本男性的精神武器
- 日本茶道基本精神
- 路透社系列报道中国太极茶道
- 茶道教室：高级评茶师沈虹说茶
- 《日本茶道文化概论》引言