茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又开胃的家常素菜， 做法简单， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 茄瓜1个， 秋葵100克， 蒜米适量， 便宜的辣椒酸梅紫苏酱1勺， 生抽1勺 。
操作方式 01 【茄瓜爆秋葵的酸辣做法】茄瓜、秋葵筹办好 。
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02 把茄瓜清洗清洁， 然后切当作粗条， 秋葵清洗清洁把顶端切失落 。
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03 蒜米、辣椒酸梅紫苏酱筹办好 。
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04 开仗下油， 油量比泛泛多下点， 然后摆秋葵进去爆 。
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05 把秋葵周全爆至皋比状， 铲上碟子 。
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06 再开仗下油， 油量多放点， 因为茄瓜比力吸油， 然后把茄瓜放进去翻炒 。
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07 翻炒到茄瓜变软， 放蒜米进去， 然后秋葵回锅 。
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08 加适量的盐、辣椒酸梅紫苏酱、1勺生抽 。
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09 翻炒一下， 盖上盖子小火焖5分钟摆布 。
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10 很是甘旨好吃的当作品就做好了 。
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