中医学中虽然没有“动脉硬化”或“动脉粥样硬化”的称呼， 但根据其证候、病因、病机等表现， 有“眩晕”、“头痛”、“痰饮”、“水肿”、“胸痹”等名称 。 疾病发展至后期出现相应器官的病变时， 则又有“中风”、“真心痛”、“坏疽”等说法 。
许多降脂、抗动脉粥样硬化的中药， 既是药品又是食品 。 研究结果表明， 由山楂、大蒜、茶叶、枸杞、红曲、荷叶、银杏叶、葛根、姜黄、菊花、大豆等组成的食疗药膳， 可使动脉粥样硬化病变减轻或消退 。
这里推荐药方一例：菊花3克、山楂15克、决明子10克， 将此三味加水浸泡后， 煎煮取汁， 当作茶水饮用 。
此茶可清肝降压、化瘀降脂， 可用于高血压、高血脂、冠心病等的治疗， 减少中风和心梗的发生几率 。
菊花味甘苦， 性微寒， 清香宜人， 有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用；山楂味酸、甘， 性微温， 酸甜可口， 可开胃消食、化滞消积、活血散瘀；决明子味苦甘， 性凉， 可清肝明目、润肠通便、降脂瘦身 。
【防中风须饮“三味茶”】须注意的是， 决明子虽有降血压、降血脂、调节免疫功能等怍用， 但不适合脾胃虚寒者服用， 也不宜长期服用 。 山楂可以刺激子宫收缩， 故孕妇不宜， 胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者也忌服 。
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