祖国中医学认为 ， 要性味甘温 ， 富含有较多的蛋白质 ， 可补益身体 ， 善蓄阳气 ， 生热暖腹 ， 增强人体对寒冷的抗御能力 。 此外 ， 冬季人们的食饮增强 ， 进食油腻食品增多 ， 常喝红茶可去油腻、开胃口、助养生 ， 使人体更好地顺应自然环境的变化 。
红茶品性温和 ， 味道醇厚 ， 除含多种水溶性维生素外 ， 还富含微量元素钾 。 钾有增强心脏血液循环的作用 ， 并能减少钙在体内的消耗 。 因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一 ， 因而常喝红茶对骨骼强健也有益处 。
【喝红茶能减少患皮肤癌的机会】研究表明 ， 由于红茶中含有一种类黄酮化合物 ， 能防止中风和心脏病 。 澳大利亚科学家认为 ， 喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会 。 在预防皮肤癌方面 ， 红茶比绿茶有更强的防癌效果 。
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