近些日子没有什么胃口，一天下来也吃不了几口饭，总觉得一到秋天整个人就好像要“废掉”了似的 。 有时候肚子感觉到饿，可是看见饭菜的时候却没有任何胃口 。 前几日听见楼下几个老太太在说以前没饭吃，就吃菜团子的事，猛然想起来我也可以做点菜团子吃呀，不过我做的这个菜团子，比旧社会的菜团子营养多多美味多多，但是又不用经过油炸，还不用和面，搅搅拌拌团一团上锅蒸，健康美味营养多多的菜团子就做好啦！快来吧各位，教大家做这道超级简单且美味健康的菜团子，赶紧学习起来哦！东西/材料 小白菜、虾仁（或者虾皮）、鸡蛋、玉米面各适量
操作方式 01 新颖的小白菜一小把，这个几多随你本身的意思，用我的经验告诉你，小白菜要多一些，吃起来更健康更甘旨哟 。 小白菜择清洁并多次清洗，然后用清水浸泡十分钟 。
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02 锅里烧一锅清水，将小白菜放进去焯一下水，只要断生就可以了 。 捞出来快速放进冷水中浸泡，然后挤干水 。
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03 小白菜里面的水要挤干，不消担忧挤干水之后的小白菜干巴巴的没味道，当你把小白菜剁碎之后，小白菜里面还会有一些本身的汁液出来 。 小白菜剁碎，用手挤一下，把里面的汁水挤出来一些 。
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04 锅里放油烧热然后小火，将鸡蛋打进去，用筷子敏捷的搅动，做当作鸡蛋碎放凉待用 。
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05 虾仁和虾皮这个随你本身的便，想用虾仁就用虾仁，想用虾皮就用虾皮，我今天做了虾仁和虾皮两种菜团 。 虾皮清洗一下，用虾仁的话把虾从头至尾摘洗清洁然后用刀剁几下 。
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06 鸡蛋碎放凉之后放进盆里，把方才剁好的小白菜也放进去 。
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07 将虾仁（或者虾皮）放进去，然后插手一勺子耗油，一些食盐，将其搅拌平均，菜团子的馅就做好了 。
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08 我没带手套，怪麻烦的，双手洗清洁用手团就行 。 把馅放进手里团当作团子，大小随你本身的便，我喜好做如许小巧一些的，看着就有食欲，别离将菜团子团好 。
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09 筹办一些玉米面，把团好的菜团子直接放进去，注重不要用手捏来捏去，菜团子会碎的 。
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