扔掉泡过的茶叶：大多数人泡过茶后 ， 把用过的茶叶扔掉 。 实际上不经济 ， 泡后的名优绿茶应当把茶叶吃掉 ， 名优绿茶的茶叶都很嫩 ， 含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质 。
习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水 ， 一般需要5克左右的茶叶 。 有的人喜欢泡浓茶 ， 茶水太浓 ， 浸出过多的咖啡因和鞣酸 ， 对胃肠刺激性太大 。
此外 ， “新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误 。 不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶 ， 表面上都可能有农残、尘螨污染 ， 乌龙茶和黑茶最好“洗”一下 ， 头遍茶倒掉不喝 。 有些人不愿洗掉茶杯上的茶垢 ， 茶垢不但对健康不利 ， 还会影响茶的味道 。
4、饮茶的两个误区
一是觉得越贵的茶越好 。 现在越来越多的高价茶 ， 除了满足人们对口感的需求 ， 更是一种身份的象征 。 茶的价格应由品质和级别决定 。 品质主要指茶的产地和树种 ， 比如西湖的龙井 ， 级别主要和采摘时间、采摘部位有关 ， 嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少 ， 同样是龙井 ， 清明前采摘的明前茶就是最贵的 。 其实不需要买高档茶 ， 完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择 。 100-300元一斤的茶比较合适 。 这个价格 ， 已可以买到品质非常好的茶 。 所以在购买的时候 ， 重品质、轻级别 。 有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩 ， 而茶的一部分营养恰是在茎里 ， 有些便宜的茶养生效果更佳 。
二是只喝茶不品茶 。 茶有两种 ， 一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶 ， 另一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶 。 第一种茶可满足人们“养身”的需求 ， 比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求 ， 比如抒情、礼仪、悟道等 。 茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅 。 尤其是中年人 ， 工作忙、压力大 ， 更应该给自己一点时间 ， 耐心地泡一壶茶、品一壶茶 。 人在烦躁时很容易做出错误的决定 ， 这时也不妨先慢慢品一壶茶 ， 再做决定也不迟 。
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