茶点如何搭配才不伤茶性又味美( 三 )


【茶点如何搭配才不伤茶性又味美】再如:《红楼梦》第四十一回中描写贾府的糕类点心 , 用一种特制的银模具 , 将米粉压制成菊花、梅花、菱角等40余种花形 , 而且每一形体只豆子大小 。 无怪乎刘姥姥在进餐时 , 看到一个个小果子(点心)玲珑剔透 , 又想吃 , 又舍不得吃 , 特意挑了个牡丹花形的 , 说带回去给乡下妇女做花样子 。

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