凉面这道小吃吃起来酸酸辣辣，受到了很多人的喜爱，而且制作方法也很简单，今天我就来教教大家做蒸凉面，这样做不会糊，也不用风扇吹凉，大家赶快来跟我学学吧！东西/材料 面条 葱姜蒜 辣椒油 醋 酱油 喷鼻油 盐 黄瓜
操作方式 01 先切一些黄瓜丝备用，若是黄瓜太老就把皮刮失落再切 。
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02 面条选择市场上卖的水面，如许不会粘锅 。 筹办一蒸锅，将面条放入蒸锅内，开年夜火蒸二十分钟，然后将凉面掏出备用 。
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03 筹办配料，将年夜蒜扒皮切碎，老姜切碎，小葱去失落老叶烂叶备用 。
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04 【凉面用蒸的方法，不会糊，不用风扇吹凉】筹办一个碗，往碗中放入适才切好的葱、姜、蒜，再插手辣椒油、喷鼻油、醋、酱油、盐，调当作一碗酱汁 。
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05 在我们筹办酱汁的时辰凉面就已经冷却了，所以说不消电电扇吹凉，将凉面挑出一些放在盘子里，放入酱汁，铺上黄瓜丝，如许一盘甘旨的蒸凉面就做好啦！
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以上内容就是凉面用蒸的方法，不会糊，不用风扇吹凉的内容啦，希望对你有所帮助哦！
