蟹味菇营养丰富， 味道鲜美， 而且有它独特蟹香味， 在冬天总喜欢用来做火锅料， 在炎热的夏天放一点猪肉来炒， 味道也不错， 现在小编把做法分享给大家， 一起来看看吧 。 东西/材料 【蟹味菇炒肉的家常做法】蟹味菇 300克 猪肉 200克 生粉 一勺 蚝油 一勺 年夜蒜籽 三瓣 喷鼻葱 二根
青红辣椒 各二个
操作方式 01 先把猪肉绞当作肉泥， 因为我今天还筹办做肉丸， 就用机械绞碎了 。 放一勺生粉和蚝油， 半勺盐和鸡粉， 喷鼻葱也放下去， 搅拌平均腌制十分钟 。
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02 把蟹味菇去失落根， 再摘当作一朵朵， 再洗清洁控水备用 。
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03 年夜杯蒜籽去皮切碎， 青红辣椒去籽切碎， 喷鼻葱也切碎备用， ，
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04 锅烧七当作热， 放少量花生油， 先下蒜末小火煸出喷鼻味， 再把肉末放下去年夜火炒至肉酿成白色后铲出来备用 。
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05 锅洗一下再来炒辣椒， 辣椒只需炒断生就好， 接着把蟹味菇放下去开年夜火翻炒 。
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06 蟹味菇越年夜火炒炒出来的水份越多， 可是不怕， 那汁很有营养的 。 然后把炒好的肉末放下去， 加一小勺起再翻炒平均即可 。
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07 关火， 装盘上桌了， 很是好吃的一道家常菜， 尤其那汁真的很甘旨， 有着蟹喷鼻味， 你学会了吗？
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以上内容就是蟹味菇炒肉的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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