在陕西和甘肃地区浆水面十分流行， 不仅味道美而且还清热解暑 。 东西/材料 【兰州“浆水面”怎么做？】面条， 喷鼻芹， 面汤， 泡菜容器， 醋， 干辣椒， 韭菜， 盐， 洋葱
操作方式 01 把韭菜切小段， 在锅里倒油， 油可多点， 烧至8当作熟爆炒韭菜， 炒好后盛出备用 。
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02 无须洗锅， 加油爆喷鼻干辣椒再倒入浆水， 将浆水烧开， 如许更入味 。 浆水的建造需要事先筹办， 将煮过面的面汤取清的部门放温， 倒入泡菜罐子里， 喷鼻芹洗清洁放到罐子里， 倒入醋做引子， 然后盖上盖子， 放凉爽的处所， 天天用清洁的筷子搅动下， 大要3-5天可以做好 。
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03 浆水烧开后放一些盐调味， 加一些洋葱入味， 锅中倒入煮面条 。
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04 面条煮熟后盛碗里， 再倒入烧开的浆水呛一呛， 最后把爆喷鼻的韭菜一路倒入就可以了 。
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以上内容就是兰州“浆水面”怎么做？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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