最早知道潮汕牛肉丸, 还是周星驰的电影食神里的桥段, 后来我们这里也有了潮汕牛肉丸, 那么做为美食爱好者必定要去打卡潮州牛肉丸是以火锅的形式出现在我面前的, 但是卖牛肉丸的火锅店要比一般的火锅店干净简单多了一份;1潮州打冷是属于潮州菜中的一个大众化分支, 泛指一般的潮州大排档所经营的饮食它走的是平民路线, 与各高档酒楼里那做工精细价格高昂的潮州菜有所区别潮州打冷这个名称源自香港, 现慢慢为内地人所接受2厚菇芥菜是 。
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