在韩国餐馆里， 与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶 。 北京中医药大学常章富教授说， 大麦味甘、性平， 有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效 。
【大麦茶可以解油腻】您不妨在为家人准备丰盛美食的同时， 也泡上一壶大麦茶 。 用焙炒过的大麦制成的大麦茶（在一般的超市都可以买到）含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维， 但并不含茶碱、咖啡因等成分， 糖的含量也极低 。
大麦茶在日韩非常流行， 韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮， 在日本料理店喝大麦茶， 用以清除吃生鱼片后口中的异味 。 中国人冬季讲究进补， 饮食往往以鸡鸭鱼肉为主， 在大快朵颐后， 喝一杯浓浓的大麦茶， 不仅可以去油腻， 还能促进消化 。 而且， 热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用， 适合各种年龄段的人群饮用 。
除此之外， 大麦茶还不会弄脏您的茶具， 污染您的牙齿， 长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果 。 散装的大麦茶可以用锅煮着喝， 一把大麦茶加上两升水， 煮15分钟左右 。 如果是袋装的大麦茶， 用沸水冲泡即可 。
推荐阅读
- 治疗偏头痛的茶
- 喝黑茶有助降低血糖
- 秋天喝菊花茶最好
- 女性及胃寒者不宜喝绿茶
- 隔夜废茶有止血止痒等多种功效
- 孕妈喝茶去胎毒有讲究别乱喝
- 长期用电脑每天四杯茶
- 坚持经常喝茶，有益于身体健康
- 张爱玲笔下借茶抒情的女人
- 绿茶茶艺