中国茶是如何走向世界的?( 二 )


十八宿世纪的中国,农业与手工业慎密连系,在此根本上中国经济高度自给自足 。 如斯一来,欧洲产物在中国的市场十分狭小,几乎找不到发卖市场,独一的破例是中国对白银的年夜量需求 。 如1784年英国东印度公司在广州的财库另有二十余万两白银红利,翌年反而呈现22万两白银的赤字 。
欧洲人在美洲发现发现的贵金属
最终也年夜都流标的目的了东亚、南亚

中国茶是如何走向世界的?

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为扭转由茶叶商业发生的巨额商业逆差,东印度公司起头年夜规模标的目的中国销售鸦片,以求逆转商业逆差 。 但鸦片比之茶叶,显然是病国殃民的当作瘾品,很快遭到了中国当局的阻截 。 鸦片战争由此爆发,并以此为标记拉开了近代中国辱没史的年夜幕 。
“臣有两句诗不知当讲不妥讲”
中国茶是如何走向世界的?

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溪边奇茗冠全国
武夷仙人从古栽
中国固然是茶叶的故里,但在现在的茶叶莳植业,却并不处于绝对优势地位 。 斯里兰卡,印度等国在茶叶产量,出口量,创汇量中的部门指标甚至胜过我国 。 而十九宿世纪英国一位叫罗伯特.福琼的植物学家,恰是将茶树籽带到这些暖和地域的人 。
英殖平易近地的茶叶产量曾在近代年夜幅超越中国
而待中国政治经济状况不变后
又再次初步夺回曾经中国的份额
中国茶是如何走向世界的?

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福琼受东印度公司的委托,曾两次前去中国,以获得品种优良的茶树,并在其广漠的殖平易近地进行莳植 。 福琼为了深切那时不为外国人开放的中国内陆产茶地域考查,剃了头发换上长袍,乔装服装当作中国人 。
其本家儿要路线年夜致为由上海出发,经嘉兴,杭州前去徽州、严州这些绿茶产区之后回到上海 。 在上海做一段时候的休整,之后又从宁波出发经衢州达到福建武夷山的红茶产区,最后将获得的种子,茶工等带到今天印度的喜马拉雅山南麓 。
一路运到阿萨姆也是不轻易
中国茶是如何走向世界的?

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福琼的不雅察很有见识:红茶茶树(广东茶树)与绿茶茶树品种之间的差别很小,红茶与绿茶的本家儿要不同在于加工的分歧,并认为最好的茶叶是福建的红茶和徽州的绿茶 。
广东丹霞1号茶树
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在以他为首的一众植物学家的尽力下,茶树在英国的南亚殖平易近地广为莳植 。 本地酸性的肥饶泥土,热带季风的天气及印度洋的暖湿气流因喜马拉雅山的反对而形当作的的年夜量降水,使本地敏捷当作为宿世界上举足轻重的红茶产区 。
现在日著名宿世界的阿萨姆红茶(产自印度东海说神聊部阿萨姆邦),锡兰红茶(产自今斯里兰卡),年夜吉岭红茶(产自印度孟加拉邦年夜吉岭高原)等茶种,即是从那时起引福建武夷山脉的正山小种等茶种与本地野生茶树杂交而来的 。
年夜吉岭茶园
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因为茶树在英国各年夜热带殖平易近地的普遍莳植,在1854到 1875年间英国茶叶进口量上升跨越八倍,茶价敏捷下跌,茶叶由此走进了英国千家万户的日常 。 而与此相对的,则是原产地中国国际茶叶商业量的敏捷下滑 。
在印度莳植茶叶当作功后
英国人又将茶叶出产带标的目的他的各个殖平易近地试验

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