烹制材料（三人份）
材料：土豆（1只 ， 300克）
面糊：鸡蛋（1只）、清水（1杯）、面粉（1.5杯）
调料：油（5汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙
第一步
【茶点饭庄教你自制香煎土豆饼】1 土豆去皮 ， 切成细丝 ， 浸泡在清水中待用 。
第二步
2 取一大碗 ， 放入鸡蛋、清水和面粉 ， 将其混合拌匀 ， 调成浓稠的面糊 。
第三步
3 土豆丝捞起沥干水 ， 加入面糊中 ， 一同搅拌均匀 。
第四步
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉 ， 与土豆面糊一同拌匀入味 。
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