平菇营养丰富，肉质嫩滑鲜美，今天用平菇搭配猪肉做一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 【平菇猪肉的做法】平菇250克，猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量 。
操作方式 01 起首把平菇根头去失落，放到水里清洗几回，然后用手把平菇水份抓出来 。 【平菇水份良多，所以要抓出水份才好炒】
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02 猪肉切当作片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
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03 开仗下油、放蒜米进去爆出味来，然后平菇下锅，加适量的盐翻炒 。
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04 翻炒到平菇变软，然后盖上锅盖焗3分钟摆布 。 【菇类必然要煮熟】
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05 然后打开翻炒一下，铲上碟子 。
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06 再开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻，然后放肉片进去 。
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07 年夜火翻炒至肉片变金黄色，大要炒3分钟摆布，然后铲铺到平菇面上就可以了 。
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以上内容就是平菇猪肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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