今天用自做的酸梅紫苏辣椒酱搭配茄瓜焖 , 做出来的成品味道非常美味好吃 , 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 【酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法】茄瓜1个 , 酸梅紫苏辣椒酱1勺 , 蒜米适量的 , 生抽1勺 。
操作方式 01 起首把茄瓜清洗清洁 , 然后切当作棱角型小块 。
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02 开仗下油 , 我用的是猪油 , 油量要比泛泛炒菜多2倍摆布 , 然后放茄瓜进去用中火煎炸 。
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03 把茄瓜全数炸软透 , 然后铲到碟子 。
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04 蒜米、酸梅紫苏辣椒酱筹办好 。
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05 开仗 , 锅里还剩有油 , 然后一向放蒜米进去爆喷鼻 。
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06 茄瓜回锅 , 加酸梅紫苏辣椒酱、1勺生抽 。
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07 翻炒平均 , 盖上盖子下火焖3分钟摆布 。
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08 然后打开盖子 , 下几粒味精翻炒平均就可以了 。
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以上内容就是酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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