土豆是我们生活中常见的蔬菜,蛋白质的含量特别高,将土豆和面粉混合食用,可以提高蛋白质的利用率,将土豆做成葱油饼,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆葱油饼?希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办一个土豆,洗净去皮后,切当作薄片,上锅蒸熟,注重,土豆片可以切的稍菲薄单薄一些,如许可以加速熟的速度 。
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02 将土豆蒸熟之后掏出,用勺子压当作泥,插手一勺白砂糖,再插手适量的酵母粉 。
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03 用温水和当作滑腻的面团,放到碗中,盖上一层保鲜膜,放到温度比力高的处所进行发酵 。
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04 此刻温度比力高,很快就发酵好了,看到面团发酵到本来的两倍年夜,就差不多了,掏出后,再揉一下,用擀面杖擀开,擀当作薄片 。
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05 撒上一层椒盐粉,抹上一层熟油,再筹办适量小葱,洗净后切当作碎末,撒在上面 。
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06 按照图中所示的方式切开,然后全数标的目的中心叠加起来,叠好之后,再用手团当作圆形 。
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