腌制辣椒的配方与做法
喜欢吃辣的朋友可以自己在家里做点腌辣椒吃 ， 绝对的下饭菜 。 今天教大家腌制辣椒的配方和方法 ， 一起来看看吧 。 操作方式 01 喜好吃辣的人可以选择红色的朝天椒 ， 这种辣椒腌制好了吃起来出格的带劲 。 辣椒清洗清洁 ， 然后摊开控干水分 ， 最好是颠末风吹一吹 ， 让辣椒表皮稍加皱一些 。
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02 【腌制辣椒的配方与做法】找一个玻璃罐子 ， 清洗清洁控干水 。 当然若是你有腌咸菜的坛子更好 ， 没有的话用玻璃罐子也可以 。
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03 生姜切片 ， 年夜蒜切片或者年夜蒜瓣也可以 ， 葱切段 ， 可以恰当筹办一些花椒和几个八角 。
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04 辣椒和葱姜蒜 ， 以及花椒八角全数装进罐子里 ， 加上一把冰糖 ， 加上恰当食盐 ， 你要确定腌出来的辣椒有咸味 ， 然后倒进去低度白酒盖上盖子 ， 一个礼拜就可以吃了 。
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以上内容就是腌制辣椒的配方与做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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