冬天就是打火锅的时候 ， 火锅中一定会有鱼丸 ， 外面卖的鱼丸不好吃 ， 所以都是自己在家制作鱼丸 ， 那么 ， 鱼丸怎么制作呢？一起来看看家常鱼丸的制作方法 ， 希望对你有帮助哦 。 操作方式 01 把要用的食材都筹办好 ， 鱼肉适量、鸡蛋两颗、姜蒜适量、葱一根、生粉一包 。
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02 【家常鱼丸的制作方法，鱼丸怎么制作好吃呢？】鱼肉清洗清洁 ， 然后把鱼腩位置比力粗的鱼骨给切失落 。
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03 然后再用小刀切当作薄片 。
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04 再把鱼肉打当作泥状 ， 家里有绞肉机的话 ， 直接放入机械里面打坏 ， 如许鱼刺也打得很碎的了 ， 最很多多少打几回 。
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05 姜蒜剁碎 ， 葱也切碎 。
然后把葱末、姜蒜、鸡蛋插手鱼肉中 ， 再插手适量的花生油、酱油、蚝油、盐、料酒、生粉 ， 搅拌平均 。
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06 搅拌平均后 ， 就起头摔打鱼肉 ， 直到鱼肉摔到有黏性 ， 就可以把鱼肉搓当作一个个小小的鱼丸 。
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07 锅里煮开一锅水 ， 水开后 ， 把小鱼丸放入锅中 ， 年夜火煮 ， 大要煮8分钟摆布 ， 鱼丸就煮好了 。
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08 煮熟的鱼丸再放入凉开水中 ， 再捞起来 ， 如许鱼丸会加倍有弹性哦 。
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以上内容就是家常鱼丸的制作方法 ， 鱼丸怎么制作好吃呢？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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