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将茶与食品混合古代以茶入雨花茶的功效药 ， 药离不开食物 。 《吕氏春秋》中的《内经素问脏器法时论》说：‘五谷为补 ， 五果为助 ， 五畜为益 ， 五菜为充 ， 气味同取 ， 益气’ ， 可见药食同源 。 历史上 ， 中国民间也有‘药食同源’的说法 。 所以把茶和菜混在一起当菜 ， 当菜 ， 当饭 ， 自古就有 。 茶叶经过特殊加工制成超细粉 ， 然后与茶叶混合加工的礼品茶食品就多了 。 现精选介绍如下 。 茶饼：具有饼的特点 ， 可以作为食物充饥 。 还具有茶的本色 ， 助消化 ， 提神醒脑 。 目前有香茶糕、茶饼干、茶面包、茶面、茶汤等 。 比较适合不喜欢油腻食物 ， 喜欢清新香味的人 。 茶糖：中国的茶糖历史悠久 。 目前有：红茶奶糖、绿茶奶糖、茶胶糖等 。 具有色泽鲜艳、甜而不粘、油而不腻、茶香浓郁的特点 。 茶饮：随着现代生活节奏的加快 ， 人们对喝茶的要求开始向‘快捷、简单’和‘天然、营养、健康’的方向发展 。 因此 ， 在倡导茶‘清饮’的同时 ， 不仅茶啤、茶汽水、多味茶问世 ， 茶冰棍、茶雪糕、绿豆露茶也应运而生 。 这种茶饮料不仅能补充人体的解暑、去油腻感、生津等生理功能 。 茶是一种古老的食疗方法 ， 也是当今药膳的补充 。 茶的种类很多 ， 有绿茶蜂蜜饮料 ， 红茶甜奶饮料 ， 红茶大豆饮料 ， 红茶红枣饮料等等 。 抗癌抗辐射的有绿茶大蒜饮料 ， 绿茶圆肉饮料 ， 红茶猕猴桃饮料 ， 绿茶薏米饮料等 。 有绿茶莲子饮、红茶糯米饮、红茶荔枝饮、绿茶香蕉饮等 。 有利于脾胃消化 。 预防心血管和血液疾病 ， 有绿茶柿子饮料和绿茶山楂饮料 。 有绿茶枇杷饮料、绿茶芒果饮料、绿茶柑橘饮料等 。 止咳化痰 。 有绿茶沙梨饮料 ， 绿茶葡萄饮料 ， 绿茶薄荷饮料等等 。 这样的事情数不胜数 。 此外 ， 民间还有用茶粉做茶饭、粥的习俗 ， 称为茶饭 。 自古以来 ， 茶就被用作菜肴 。 云南基诺族至今还有吃凉茶的习惯 。 以茶为调料烹饪菜肴的现代食谱随处可见 ， 如龙井炸虾、龙井蛤蜊汤、黄金桂酿鲫鱼、茶香鲫鱼、宫芽豆腐汤、龙井鸡丝、樟子鸭和绿茶 。
【将茶与食品混合，干柠檬片的功效与作用】西红柿汤 ， 茶香熏鳝 ， 茂丰熏鲥鱼 ， 龙井鲍鱼 ， 铁观音炖鸡、龙井扇贝片、茶香牛肉、红茶牛肉片、银针烹肉丝、雀舌方丁、乌龙熏鸡、冻顶焖豆腐、芽茶土豆丝、茶叶炖猪心等 。 金骏眉茶 .和罗比炸银鱼
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