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新春佳节 ， 暴饮暴食、生活不规律容易导致身体不适 ， 从养生角度讲 ， 喝茶可以有效地促进新陈代谢 ， 去除油脂油腻 ， 排出体内毒素 ， 保持身体健康 。 那么 ， 过年应该喝什么茶呢?
一、普洱茶
普洱茶茶性温和 ， 暖胃不伤胃 ， 这点 ， 熟普洱茶尤为明显 。 现代科学证明 ， 普洱茶中含有他汀类物质 ， 因此在降血脂方面有特别功效 。 血脂降了 ， 自然也就能带来减肥的功效了 。 早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦 ， 解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载 ， 其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效 。
现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则认为普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、预防便秘、解酒等多项功效 ， 而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出 。
二、安化黑茶
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化 ， 调节脂肪代谢 ， 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 从而增进食欲 ， 帮助消化 。 日本学者通过科学检验已证明 ， 黑茶具有很强的解油腻、消食等功能 ， 这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。 我国西北少数民族地区人 民的食物结构是牛、羊肉和奶酪 ， 故有"宁可三日无食 ， 不可一日无茶"之说 ， 这与茶叶能"去肥腻""解荤腥"的功效有很大关系 。 另外 ， 黑茶通能改善肠道微生物环境 ， 具有顺肠胃的功能 。 我国民间有利用老黑茶治疗腹账、痢疾、不消食的传统 。
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三、乌龙茶、铁观音
经现代国内外科学研究证实 ， 乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思 ， 消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外 ， 还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 。 另外 ， 由于乌龙茶属于半发酵茶 ， 茶性比较温和 ， 也比较适合春节期间饮用 。 比如铁观音 ， 是我国特有的名茶 ， 历史悠久 ， 做工考究 ， 滋味甘爽醇厚 ， 香气馥郁持久 ， 常饮能够解毒消食去油腻 ， 美容减肥抗衰老 ， 防癌增智人聪明 ， 交友养性心情好 。
四、白茶
白茶是中国六大茶类之一 。 国内外医学研究证明 ， 长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢 ， 有效控制胰岛素分泌量 ， 分解体内血液多余的糖分 ， 促进血糖平衡 ， 有效地预防糖尿病 。
白茶存放时间越长 ， 其药用价值越高 。 白茶中还含有丰富的维生素A原 ， 它被人体吸收后 ， 能使眼睛在暗光下看东西更清楚 ， 可预防夜盲症与干眼病 。 同时白茶还有防辐射物质 ， 对人体的造血机能有显著的保护作用 ， 能减少电视辐射的危害 。 因此在春节期间看电视的过程中 ， 多喝一些白茶有百利而无一害 ， 尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶 ， 有利于保护眼睛 ， 健体 。
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