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说说茶与戏曲

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我国是茶文化的发源地 ， 也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种—“采茶戏”的国家 。
所谓采茶戏 ， 是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别 。 如广东的“粤北采茶戏”、湖北的“阳新采茶戏”、“黄梅采茶戏”、“蕲春采茶戏”等等 。 这种戏以江西较为普遍 ， 剧种也多 。 如江西采茶戏的剧种 ， 即有“赣南采茶戏”、“抚州采茶戏”、“南昌采茶戏”“武宁采茶戏”“赣东采茶戏”“吉安采茶戏”、“景德镇采茶戏”和“宁都采茶戏”等 ， 这些剧种虽然名目繁多 ， 但它们形成时间大致在清代中期至清代末年 。 采茶戏 ， 是直接由采茶歌和采茶舞脱胎发展起来的 。 如采茶戏变成戏曲 ， 就要有曲牌 ， 其最早的曲牌名 ， 就叫“采茶歌” 。
采茶戏的形成 ， 不只脱颖于采茶歌和采茶舞 ， 还和花灯戏、花鼓戏的风格十分相近 。 花灯戏是流行于云南、广西、贵州、四川、湖北、江西等省区的花灯戏类别的统称 。 以云南花灯戏的剧种为最多 。 其产生年代较花鼓戏和采茶戏稍迟 ， 大多形成于清代末叶 。 花鼓戏以湖北、湖南二省的剧种为最多 ， 其形成时间和采茶戏相差不多 。 这两种戏曲也是起源于民歌小调和民间舞蹈 。 因为采茶戏、花灯戏、花鼓戏的来源、形成和发展时间、风格等都比较接近 ， 所以这三者之间 ， 自然也就存在相互吸引的关系 。
【说说茶与戏曲】茶对戏曲的影响不仅直接产生了采茶戏这种戏曲 ， 更为重要的 ， 也可以说是对所有戏曲都有影响的 ， 剧作家、演员、观众都喜好饮茶 ， 茶叶文化浸染在人们生活的各个方面 ， 以至戏剧也离不开茶叶 。 如明代我国剧本创作中有一个艺术流派 ， 叫“玉茗堂派” ， 即是因大剧作家汤显祖嗜茶 ， 将其临川的住处命名为“玉茗堂”而引起的 。 过去不仅弹唱、相声、大鼓、评话等等曲艺大多在茶馆演出 ， 就是各种戏剧演出的剧场 ， 又都兼营卖茶或最初也在茶馆 。 所以明清时 ， 凡是营业性的戏剧演出场所 ， 一般都统称为茶园或茶楼 ， 戏曲演员演出的收入 ， 早先由茶馆支付 。 如上一个世纪末北京最有名的“查家茶楼”、“广和茶楼”以及上海的“丹桂茶园”、“天仙茶园”等 ， 就均是演出场所 。 这类茶园或茶楼 ， 一般在一壁墙的中间建一台 ， 台前平地称之为“池” ， 三面环以楼廊作观众席 ， 设置茶桌、茶椅 ， 供观众边品茗边观戏 。

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