中国人是从什么时候开始爱上榴莲的？ _小知识

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【中国人是从什么时候开始爱上榴莲的？】印尼有一则古老的寓言：人类与山君本是相亲相爱的伙伴，配合以榴莲为食。后来，人类不小心被榴莲的尖刺划破了手，鲜血沾染到榴莲果肉上，山君才变得嗜血。这个寓言，和降生于欧洲的伊甸园故事有颇多相似之处。同样负有原罪的人类、同样危险的山君和蛇、同样具有诱惑性的苹果和榴莲。是的，原产于南欧的苹果，和原产于东南亚的榴莲，在本地人眼里，都是甜美到让人感觉诱惑和危险的食物。这是人类在面临强烈感官享受时，发自本能的谨严。但对于本性热爱美食的中国人来说，这种谨严却似乎没有进化完全。连有毒的河豚都能舍命吃，更况且榴莲！

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No:1壹中国人第一次看到榴莲，其实并不比西方人早几多。 15宿世纪中叶，郑和下西洋，初次打通了东部沿海通标的目的东南亚的航线，也是中国人第一次见到榴莲真身。几十年后，葡萄牙人的商船也开到了马六甲海峡。但工具方人对榴莲的立场却有着耐人寻味的不同：西方人最初并没有正视榴莲，而是把这种看起来丑恶、闻起来味道难以名状的果实，视为本地土著愚笨和掉队的标记，不屑于吃，更不屑于记录。从十六宿世纪到十九宿世纪，葡萄牙、荷兰、法国、英国殖平易近列强轮流登场，但三百多年的时候跨度里，榴莲从未被西方人承认。

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十九宿世纪末，英国博物学家阿尔弗雷德第一次写下的关于榴莲的文字，竟然着重描述了这种尖刺果实砸伤人有何等危险、土著用榴莲下饭调味的气息何等不胜——与改变了西方饮食布局的喷鼻蕉、芒果、杨桃等比拟，榴莲是东南亚原产生果里最不受欧美待见的个例。中国人对榴莲的立场则完全分歧。郑和的副官马欢，在他的《瀛涯胜览》里，就精确记录了马来语榴莲的精确音译“赌尔焉”（durian），还描述了榴莲的大小、外不雅、质地，和甜美的滋味。

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到了明中叶，李时珍在《本草纲目》里，已经把榴莲列为治疗痢疾的药材。是否有用姑且非论，但这种对气温要求极高、至今中国只有云南和海南少数地域才能莳植的生果，居然被湖海说神聊落选秀才写进书中，足可以窥见中国人对榴莲的喜爱。 “榴莲”两字当然也是华人起的名，固然翻译谈不上信达雅，但它与汉语“流连忘返”的关系，其实已经反映了华人对南洋数百年深刻且复杂的豪情。

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No:2贰几乎与郑和下西洋同时，东南亚发生一次庞大的政权更迭：中南半岛南部的阿瑜陀耶王国，征服了海说神聊部的素可泰王国，暹罗，也就是今天的泰国第一次同一。一跃当作为那时的东南亚霸本家儿。 1377年，暹罗国王接管了大明皇帝的封爵，当作为中华藩属国。开启了中泰500多年的蜜月期。大量明朝官平易近奉旨南下，据《工具洋考》记录，那时曼谷的40万生齿中，有27万是华人。华报酬暹罗带去了进步前辈的冶金手艺、军事理论和行政经验，帮忙泰国在东南亚匹敌越、缅等国。在扩张的过程中，大量地盘和良种作物被纳入泰国国土。这此中，就包罗榴莲。