中日两国一衣带水， 隋唐以前， 两国已有文化交往 。 以后， 随着中国佛教文化的传播， 茶文化也同时传到了日本 。 饮茶很快成了日本的风尚 。
日本茶道即是通过饮茶的方式， 对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式 。 日本茶道有20多个流派， 代代相传， 沿袭至今 。
【日本茶道精神】现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行 。 室内有珍贵古玩、名家书画 。 茶室中间放着供烧水的陶炭(风)炉、茶锅(釜) 。 炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具 。 日本茶道的规矩比较讲究， 友人到达时， 主人在门口恭候 。 待宾客坐定， 先奉上点心， 供客人品尝 。 然后在炭炉上烧水， 将茶放入青瓷碗中 。 水沸后， 由主持人按规程沏水泡茶， 依次递给宾客品饮 。 品茶时要吸气， 并发出吱吱声音， 表示对主人茶品的赞赏 。 当喝尽茶汤后， 可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗， 仔细欣赏茶具， 且边看边赞“好茶!”以表敬意 。 仪式结束， 客人鞠躬告辞， 让人跪坐门侧相送 。 整个过程， 都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神 。
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