用卷心菜炒鸡蛋，有着独特的鲜香味道，再搭配韭黄同炒，味道更加鲜美，口感清新爽口，风味独特，堪称美味 。 下面介绍一下卷心菜炒韭黄鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 【卷心菜炒韭黄鸡蛋的家常做法】卷心菜用水清洗清洁，控干水分，切当作丝 。
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02 韭黄收拾清洗清洁，控干水分，切当作寸段 。
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03 鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液 。
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04 红干椒用水清洗清洁，控干水分，斜刀切当作段 。 切好葱，姜备用 。
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05 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用 。
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06 锅里放入油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱姜，爆锅 。 随即放入卷心菜翻炒，放入少许料酒，少许酱油 。
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07 卷心菜炒至五分熟，放入韭黄翻炒，放入盐 。 炒至韭黄断生，放入鸡蛋翻炒 。
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08 鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺 。
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以上内容就是卷心菜炒韭黄鸡蛋的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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